🐉 Ciasto Francuskie Paszteciki Z Pieczarkami

Paszteciki z ciasta francuskiego z pieczarkami i serem. Przekąski Paszteciki z ciasta francuskiego z pieczarkami i serem. Hmm nie wiem czy to obiad czy przekąska ja zrobiłam takie pyszności na obiad. ciasto francuskie1kg kapusty1 łyżka masła1 cebula500g pieczarekpieprz biały,kminek,chilli,liść laurowy, jałowiec,sól,ziele angielskie1 jajkoczarnuszka lub ch Do wykonania pasztecików w cieście francuskim można wykorzystać różne rodzaje farszu. Doskonale sprawdza się farsz mięsny, jednak można zastąpić go również farszem warzywnym – paszteciki w cieście francuskim z pieczarkami to jedno z tych dań, które na pewno często będzie gościło na Twoim stole! Gotowe ciasto francuskie jest niezastąpione w kuchni. Samo ma neutralny smak, więc doskonale nadaje się na wypieki zarówno słodkie, jak i wytrawne. Można je nadziewać dżemem, twarożkiem, czekoladą, szpinakiem, grzybami, kapustą z grzybami, wędliną, wytrawnymi serami. Ogranicza nas tylko wyobraźnia. Paszteciki z Ciasta Francuskiego z Mięsem – Przepis. Miłośnicy tradycyjnych smaków z pewnością docenią paszteciki z ciasta francuskiego z mięsem. Składniki: Ciasto francuskie; Mięso drobiowe; Cebula; Sól, pieprz, majeranek; oliwa; Przygotowanie: Mięso gotujemy w bulionie, studzimy i mielimy. Rozgrzewamy piekarnik do 180 stopni. Soczewicę gotujemy do miękkości. Odcedzamy, studzimy i przepuszczamy przez maszynkę. Dodajemy drobno posiekaną, podsmażoną na oleju cebulkę, bułkę tartą oraz wbijamy jajko. Doprawiamy solą, pieprzem i ziołami, dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek. Dokładnie mieszamy. 2. Ciasto kroimy wzdłuż na szerokie paski. 7TwC. Paszteciki w moim domu pojawiają się zawsze na Boże Narodzenie i Sylwestra, wtedy robię je w wersji z ciasta drożdżowego. Czasem jednak robię prostszą i szybszą wersję z ciasta francuskiego. Używam wtedy w nich pieczarek zamiast sporej ilości suszonych grzybów. Farsz kapuściano grzybowy przygotowuję wcześniej w większej ilości i mrożę w porcjach, by szybko móc przygotować przekąskę na wieczór. Szybkie paszteciki z ciasta francuskiego z kapustą i grzybami to idealne danie na imprezę. 1 opakowanie ciasta francuskiego chłodzonegogarść sezamu1 jajko do posmarowania pasztecików Składniki na farsz z kapusty kiszonej ok. 400 g odsączonej kapusty kiszonej1 szklanka wrzątku bądź wody z gotowanych grzybów200 g pieczarekkilka suszonych grzybów2 średnie cebule2 liście laurowe kilka łyżek oleju do smażenia2 łyżki masła do smażeniasól i pieprz Paszteciki z ciasta francuskiego z kapustą i grzybami – Wykonanie Jak przygotować farsz z kapusty kiszonej? Grzyby suszone wymocz w wodzie przez kilka godzin, następnie włóż do rondelka i gotuj w szklance wody do miękkości grzybów. Po tym czasie grzyby pokrój na drobno, wodę pozostaw w rondelku (jeśli nie masz suszonych grzybów możesz ten krok ominąć a do kapusty dodać wrzątek). Pieczarki umyj, oczyść, następnie pokrój w drobną kostkę. Cebulę obierz, posiekaj na drobno. Na patelnię wlej kilka łyżek oleju, wrzuć cebulę i smaż na małym ogniu do momentu, aż się lekko zeszkli, uważaj, by się nie przypaliła. Następnie dodaj wcześniej pokrojone pieczarki, smaż, aż z pieczarek odparuje większość wody. W międzyczasie przygotuj kapustę kiszoną. Odciśnij kapustę z zalewy, posiekaj na bardzo drobne kawałki. Do garnka z grubym dnem wlej łyżkę oleju, całą posiekaną kapustę, liście laurowe. Smaż przez chwilkę a następnie dolej szklankę wrzątku u gotuj kapustę do miękkości. Po tym czasie dodaj do garnka z kapustą wcześniej przygotowane grzyby wraz z wodą oraz cebulę z pieczarkami. Smaż całość jeszcze przez około 10 minut cały czas mieszając. Na koniec dopraw farsz solą i pieprzem. Pozostaw farsz do ostygnięcia, jak będzie już chłodny rozdrobnij go jeszcze nożem na mniejsze kawałki. Jak zawinąć paszteciki? Ciasto francuskie wyciągnij z lodówki, rozłóż je na blacie. Wzdłuż dłuższego boku ciasta rozłóż całość wcześniej przygotowanego farszu z kapusty i grzybów. Zawijaj ciasto francuskie wraz z farszem na rulon. Następnie pokrój na paski około 3 cm. Posmaruj każdy pasztecik rozmąconym jajkiem i oprósz sezamem, Piekarnik rozgrzej do temperatury 210 st. C. Piecz paszteciki z kapustą i grzybami przez około 15 minut do momentu, aż urosną a ciasto się zarumieni,. Smacznego! Paszteciki z ciasta francuskiego to szybki i pyszny dodatek polecany szczególnie do barszczu czerwonego. Paszteciki są bardzo proste w przygotowaniu i można je podawać np. z pieczarkami, farszem mięsnym lub kiszoną kapustą. Fajnie sprawdzą się jako przystawka na uroczystości, imprezy lub dodatek do zup. Ciasto francuskie może być wykonane w domu lub gotowe ze sklepu, ale używaj tego, który jest na maśle. Jest smaczniejsze i w smaku bardziej przypomina te tradycyjne ciasto francuskie. Paszteciki z ciasta francuskiego najlepiej wykonać tuż przed podaniem, ponieważ wtedy jest chrupiące i najsmaczniejsze. Posypałam je na wierzchu siemieniem lnianym, ale sprawdzi się np. czarnuszka, sezam lub inne ulubione ziarna. Uwaga: ciasto francuskie musisz tak zawijać, aby końce zawsze były na dole lub pod spodem. Wtedy mamy pewność, że ciasto podczas pieczenia nam się nie otworzy i będzie miało ładny kształt. Moje paszteciki były „na raz”, ale ich wielkość możesz samodzielnie kontrolować i kroić na taką długość i szerokość jak Ci pasuje. TUTAJ znajdziesz inne moje przepisy na Boże Narodzenie. PASZTECIKI Z CIASTA FRANCUSKIEGO SKŁADNIKI : ILOŚĆ: ok. 20 małych pasztecików 270 g ciasta francuskiego, domowego lub gotowego ok. 400 g pieczarek 1 cebula 2 łyżki masła sól pieprz DODATKOWO: 1 jajko wymieszane z odrobiną wody ziarna do posypania wierzchu (dodałam siemię lniane) Pieczarki oraz cebulę obieramy, myjemy i kroimy w drobną kosteczkę. Na patelni rozpuszczamy 2 łyżki masła i smażymy cebulę, aż się zeszkli. Następnie dodajemy pieczarki i smażymy, aż do odparowania całkowicie wody. Na koniec przyprawiamy pieprzem oraz solą. Zostawiamy do całkowitego wystudzenia. Na płat zimnego ciasta francuskiego o wym. 15×25 cm wykładamy trzy paski farszu pieczarkowego w dosyć dużych odstępach od siebie. Farsz wykładamy od krótszej strony i nacinamy trzy pasy. Jeden bok ciasta nakładamy na farsz i przykrywamy drugim. Wycinamy ok. 5-6 kawałków (patrz poniżej). Postępujemy dokładnie tak samo z pozostałymi dwoma częściami. Przekładamy na papier do pieczenia, smarujemy lekko roztrzepanym jajkiem oraz oprószamy ulubionymi ziarnami. Pieczemy w temp. 220 C przez ok. 15-20 min do zarumienienia. 19 Grudzień 2018 Paszteciki z ciasta francuskiego z kapustą i pieczarkami 0 W świątecznych przepisach często pytacie o możliwość zastępowania suszonych grzybów pieczarkami. U mnie w domu jest taka tradycja, że w lecie zbieramy grzyby i suszymy je na zimę i święta. Zazwyczaj nie ma problemu z zastępowaniem takich grzybów pieczarkami. Sama często tak robię. Wiem, że taki farsz z pieczarkami cieszy się dużą popularnością wśród czytelników. Wychodząc naprzeciw Waszym potrzebom przygotowałam przepis na pyszne, delikatne i chrupiące paszteciki z ciasta francuskiego z kapustą i pieczarkami. Idealne do barszczyku! Dodatkowym ułatwieniem jest użycie gotowego ciasta francuskiego, dlatego przepis ten na pewno ucieszy osoby, które nie mają zbyt dużo czasu na dłuższe gotowanie i np. przygotowanie swojego ciasta drożdżowego od podstaw jak do tradycyjnych pasztecików.

ciasto francuskie paszteciki z pieczarkami